ボ*ボ様 The Noma Guide to Fermentation The Noma Guide to Fermentation: A Cure for Kitchen Boredom | WIRED

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The Noma Guide to Fermentation: A Cure for Kitchen Boredom | WIRED。Amazon.com: The Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor。The Noma Guide to Fermentation | René Redzepi + David Zilber。発酵の技術を深く理解するためのガイドブック。- 書名: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- 特典: ポストカード付き帯に少し破れあり写真5枚目ご覧いただきありがとうございます。。The Noma Guide to Fermentation – SKORDO。ハードカバー Whole Earth Epilog ホールアースエピローグ初版